Spolu s Cibetkovou kávou najluxusnejšia vec vo svete kávy. Pôvodom z Vietnamu láka nielen svojou chuťou, ale aj spôsobom prípravy zŕn. Káva sa pripravuje zo zŕn kávy, ktoré sa podávajú lasičkám. Preto sa tejto káve hovorí aj lasičková. Tieto zrná prejdú tráviacim traktom lasiček, ale ich telo je, našťastie pre všetky kávové gurmánov, nedokáže rozložiť. Zrná sú následne vyčistené a upražené. Vzniká veľmi lahodná káva plnej chuti, ktorá by sa po vietnamsky mala podávať s trochou mlieka.